全国製麺協同組合連合会おろし大根入りギョーザスープ

おろし大根入りギョーザスープ
1人分　270 kcal

■材料（4人分）
ギョーザの皮豚ひき肉キャベツ A　長ねぎのみじん切りおろししょうが塩・こしょう酒ごま油チキンスープ大根 B　チキンスープ酒塩こしょうしょうゆごま油香菜・豆板醤	20枚 100グラム 50グラム 1/2本分１かけ分各少々大さじ１大さじ1/2 大さじ３ 600グラム４カップ大さじ２小さじ１1/2 少々小さじ1/2 小さじ１各適宜		■作り方 1．キャベツはしんなりとゆで、みじん切りにして水気をしぼり、豚ひき肉とAを加えてねばりが出るまで練り混ぜる。 2．大根はおろしてざるにとり、自然に汁けをきる。 3．ギョーザの皮に1をのせ、端に水を塗って半分に折り、ひだをとって張り合わせる。 4．なべにBを煮たて、3を加える。ギョーザが浮き上がってきたら2を加えてひと煮する。 5．香菜を散らし、豆板醤を添える。