単位：トン・％・▲減少
| 月 別 |
1 月 |
2 月 |
3 月 |
4 月 |
5 月 |
6 月 |
7 月 |
8 月 |
9 月 |
10 月 |
11 月 |
12 月 |
1〜12 月 |
| 生うどん |
計
チルド
冷凍 |
2,506 (0.9)
2,105 (2.8)
401 (-8.5) |
2,380 (-3.8)
2,012 (5.2)
368 (-34.4) |
2,673 (2.8)
2,300 (6.8)
373 (-16.6) |
2,836 6.4
2,406 8.6
430 ▲ 4.7 |
2,221 ▲ 3.4
1,841 ▲ 4.6
380 ▲ 2.4 |
2,367 ▲ 6.9
1,939 ▲10.2
428 12.0 |
3,235 16.7
2,784 23.1
451 ▲12.0 |
2,857 7.1
2,481 17.2
376 ▲31.6 |
2,629 3.8
2,129 ▲11.4
500 ▲19.4 |
2,856 7.5
2,298 3.7
558 27.1 |
3,068 ▲ 1.4
2,475 ▲ 4.9
593 16.5 |
3,141 ▲ 0.5
2,556 ▲ 4.8
585 12.4 |
32,684 3.6
27,242 5.5
5,442 ▲ 5.1 |
| 茹うどん |
計
チルド
冷凍 |
19,014 (-3.8)
13,392 (-7.3)
5,622 (5.7) |
17,276 (-3.4)
11,725 (-10.1)
5,551 (14.6) |
17,819 (2.1)
11,911 (-1.3)
5,908 (9.8) |
14,860 ▲ 3.4
10,498 ▲ 2.6
4,362 ▲15.4 |
14,010 ▲ 4.0
9,448 1.9
4,562 ▲14.0 |
13,131 ▲ 4.3
8,498 ▲ 2.4
4,633 ▲14.5 |
12,794 2.9
8,193 5.6
4,601 ▲ 1.5 |
12,934 ▲ 0.4
8,255 2.6
4,679 ▲ 5.8 |
14,715 ▲ 5.6
9,685 ▲ 6.4
5,030 ▲ 4.0 |
19,320 ▲ 0.4
13,652 3.3
5,668 ▲ 8.2 |
20,284 ▲ 1.3
14,477 1.1
5,807 ▲ 6.8 |
21,080 ▲ 4.1
15,013 ▲ 3.3
6,067 ▲ 6.3 |
197,137 ▲ 2.5
134,648 ▲ 2.7
62,489 ▲ 4.1 |
| 生 中 華 |
計
チルド
冷凍 |
9,917 (-10.3)
9,888 (-10.5)
29 (314.2) |
9,648 (-9.0)
9,610 (-9.3)
38 (375.0) |
11,149 (-7.4)
11,117 (-7.6)
32 (700.0) |
13,415 ▲ 1.5
13,365 ▲ 1.2
50 ▲47.8 |
14,609 0.7
14,524 0.6
85 3.6 |
16,199 4.7
16,112 4.8
87 ▲21.0 |
16,962 2.3
16,943 2.5
19 ▲56.9 |
16,805 6.6
16,781 6.7
24 ▲44.2 |
11,557 ▲ 2.2
11,533 ▲ 2.1
24 ▲22.6 |
11,868 6.8
11,833 7.2
35 ▲55.2 |
11,563 6.3
11,535 6.9
28 ▲66.3 |
12,448 0.9
12,433 1.6
15 ▲83.2 |
155,658 0.3
155,316 0.6
342 ▲49.2 |
| 茹 中 華 |
計
チルド
冷凍 |
3,662 (-10.9)
2,582 (-13.5)
1,080 (-3.9) |
3,466 (-17.0)
2,462 (-24.8)
1,004 (11.3) |
3,916 (-15.2)
2,746 (-20.4)
1,170 (0.0) |
3,701 ▲ 7.1
2,638 26.4
1,063 ▲43.9 |
4,226 1.3
3,147 8.6
1,079 ▲15.5 |
4,353 1.1
3,161 10.3
1,192 ▲17.3 |
4,404 ▲ 0.2
2,955 0.2
1,449 ▲ 1.2 |
4,393 ▲ 3.3
3,039 0.5
1,354 ▲10.9 |
4,020 ▲ 1.0
2,632 0.2
1,388 ▲ 3.2 |
3,899 ▲ 6.2
2,589 ▲ 6.4
1,310 ▲ 5.9 |
3,806 ▲ 6.4
2,526 ▲13.3
1,280 11.3 |
3,939 ▲ 8.8
2,632 ▲15.7
1,201 0.3 |
47,702 ▲ 6.1
33,132 ▲ 4.9
14,570 ▲ 8.8 |
| 蒸 中 華 |
計
チルド
冷凍 |
7,930 (8.8)
7,754 (8.5)
176 (28.5) |
8,033 (10.7)
7,832 (10.5)
201 (19.6) |
9,259 (5.0)
9,017 (4.7)
242 (18.6) |
7,870 ▲ 9.3
7,633 ▲10.5
237 56.9 |
8,024 ▲ 9.6
7,765 ▲10.3
259 14.1 |
7,408 ▲ 7.5
7,120 ▲ 8.7
288 40.5 |
8,233 ▲ 4.5
7,920 0.7
313 20.3 |
8,501 ▲ 0.3
8,232 ▲ 0.3
269 20.6 |
7,466 ▲ 2.3
7,210 ▲ 2.7
256 10.3 |
7,887 5.5
7,535 3.6
352 76.0 |
7,510 1.8
7,198 ▲ 0.5
312 48.5 |
7,421 4.3
7,128 3.5
293 28.5 |
95,450 1.7
92,351 1.1
3,199 30.9 |
| 皮 製 品 |
計
チルド
冷凍 |
1,175 (-16.4)
1,032 (-15.8)
143 (10.0) |
1,207 (-11.5)
1,047 (-14.9)
160 (20.3) |
1,302 (-18.6)
1,145 (-21.2)
157 (7.5) |
1,327 3.1
1,161 2.4
166 8.4 |
1,329 ▲ 7.7
1,158 ▲11.1
171 24.8 |
1,287 ▲ 2.4
1,106 ▲ 5.6
181 23.1 |
1,301 ▲ 0.8
1,138 ▲ 1.7
163 11.6 |
1,305 3.8
1,158 3.0
147 10.5 |
1,230 1.5
1,075 ▲ 0.6
155 18.3 |
1,288 5.4
1,139 ▲ 2.2
149 - |
1,263 ▲ 3.0
1,102 ▲ 5.4
161 16.7 |
1,289 ▲ 2.2
1,129 ▲14.3
160 4.6 |
15,285 ▲ 3.3
13,370 ▲ 5.2
1,915 12.9 |
| 生日本そば |
計
チルド
冷凍 |
962 (-7.3)
961 (-7.2)
1 (-50.0) |
992 (-1.4)
991 (-1.2)
1 (-66.7) |
1,323 (-1.5)
1,322 (-1.3)
1 (-33.3) |
1,486 2.7
1,469 3.2
17 ▲29.2 |
1,624 ▲ 1.5
1,622 ▲ 1.0
2 ▲20.0 |
1,738 0.5
1,727 0.5
11 0.0 |
1,683 ▲ 9.3
1,678 ▲ 9.3
5 0.0 |
1,770 5.1
1,766 5.2
4 ▲33.4 |
1,170 ▲ 1.0
1,158 ▲ 1.7
12 ４倍 |
1,142 ▲ 2.7
1,139 ▲ 2.6
3 ▲25.0 |
1,210 ▲ 8.8
1,206 ▲ 8.7
4 ▲33.3 |
2,584 ▲ 6.0
2,579 ▲ 6.0
5 ▲17.7 |
17,593 ▲ 2.6
17,526 ▲ 2.5
67 ▲17.3 |
| 茹日本そば |
計
チルド
冷凍 |
2,135 (-5.0)
1,517 (-8.0)
618 (3.3) |
2,207 (0.5)
1,498 (-8.9)
709 (27.9) |
2,611 (-3.0)
1,855 (-5.7)
756 (4.2) |
2,707 ▲ 4.8
1,950 ▲ 4.5
757 ▲ 5.3 |
3,062 ▲ 8.7
2,153 ▲10.6
909 ▲ 4.1 |
3,161 ▲12.6
2,245 ▲ 9.1
916 ▲18.6 |
3,367 ▲ 4.5
2,317 ▲ 8.6
1,050 6.1 |
3,510 ▲ 0.8
2,503 0.3
1,007 ▲ 3.8 |
2,824 7.8
1,764 8.3
1,060 7.0 |
2,381 ▲ 4.4
1,515 ▲ 2.5
866 ▲ 7.5 |
2,424 ▲ 1.3
1,549 ▲ 1.9
875 ▲ 0.3 |
4,185 ▲ 4.1
3,293 ▲ 4.2
892 ▲ 3.6 |
34,496 ▲ 3.5
24,079 ▲ 4.5
10,417 ▲ 0.9 |
| 合 計 |
計
チルド
冷凍 |
47,303 (-4.2)
39,233 (-5.8)
8,070 (4.1) |
45,208 (-3.7)
37,176 (-6.5)
8,032 (12.0) |
50,053 (-2.2)
41,412 (-3.9)
8,641 (6.9) |
48,203 ▲ 3.4
41,121 ▲ 0.2
7,082 ▲18.8 |
49,104 ▲ 3.5
41,657 ▲ 2.1
7,447 ▲10.9 |
49,644 ▲ 2.1
41,908 0.1
7,736 ▲12.5 |
51,979 2.4
44,897 5.2
7,082 ▲12.5 |
52,074 2.2
44,627 5.1
7,447 ▲12.3 |
45,611 ▲ 2.2
37,875 ▲ 0.2
7,736 ▲10.9 |
50,641 1.9
41,700 3.5
8,941 ▲ 4.5 |
51,129 0.2
42,069 0.5
9,060 ▲ 1.6 |
56,087 ▲ 0.5
46,869 ▲ 2.0
9,218 ▲ 3.4 |
596,004 ▲ 1.2
497,563 ▲ 0.6
98,441 ▲ 3.8 |
| 構 成 比 |
計
チルド
冷凍 |
|
|
|
100.0
85.3
14.7 |
100.0
84.8
15.2 |
100.0
84.4
15.6 |
100.0
86.3
13.7 |
100.0
85.7
14.3 |
100.0
83.0
17.0 |
100.0
82.0
18.0 |
100.0
85.5
14.5 |
100.0
86.0
14.0 |
100.0
83.5
16.5 |
| そ ば 粉 |
計
チルド
冷凍 |
1,425 (-13.7)
1,133 (-19.1)
292 (16.3) |
1,479 (-3.2)
1,131 (-8.8)
348 (20.4) |
1,821 (-7.1)
1,403 (-13.5)
418 (23.6) |
1,949 ▲ 2.3
1,523 ▲ 1.5
426 ▲ 5.4 |
2,152 1.3
1,710 2.7
442 ▲ 3.4 |
2,245 1.1
1,812 5.4
433 ▲13.8 |
2,399 ▲ 0.2
1,893 ▲ 0.6
506 1.4 |
2,305 ▲ 0.1
1,833 ▲ 2.1
472 ▲ 0.3 |
1,958 9.5
1,474 12.2
484 1.9 |
1,802 8.6
1,385 13.9
417 ▲ 5.7 |
1,927 13.7
1,462 12.4
465 18.0 |
3,598 6.2
3,110 4.7
488 17.3 |
24,897 0.9
19,706 ▲ 4.1
5,191 26.3 |
| ― 農水省消費流通課 ― (注) （ ）内は前年比増減率。 |
めん類生産数量 （07年1〜12月）
単位：トン・％
| |
生めん |
増減率 |
乾 麺 |
増減率 |
即席めん |
増減率 |
マカロニ |
増減率 |
合 計 |
増減率 |
1 月
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12 |
47,301
45,209
50,052
48,262
48,768
49,258
51,839
51,947
45,512
50,641
51,129
56,087
|
▲ 4.2
▲ 3.7
▲ 2.1
▲ 3.7
▲ 2.5
▲ 0.3
2.2
2.0
▲ 2.4
2.0
0.2
▲ 2.2 |
14,443
16,203
19,347
20,081
19,514
18,943
17,681
12,015
11,707
16,188
17,301
15,713 |
▲ 9.2
▲ 9.3
▲ 7.5
▲ 3.2
1.0
2.0
6.4
0.3
▲ 6.5
5.2
1.4
▲ 3.9 |
24,781
26,370
30,689
31,834
28,222
25,866
25,908
27,993
28,433
32,501
34,318
37,016 |
▲ 7.4
▲ 9.7
▲ 7.6
2.2
10.1
▲ 0.4
4.0
2.1
▲ 2.2
5.1
7.8
9.2 |
11,809
11,274
15,132
15,258
13,837
14,351
15,156
13,803
14,869
15,492
14,004
15,043 |
▲ 5.4
▲ 7.0
0.6
2.1
5.8
2.2
7.7
7.6
0.4
7.2
▲ 5.2
1.2 |
98,335
99,056
115,220
115,435
110,341
108,418
110,583
105,758
100,522
114,821
116,752
123,860 |
▲ 5.9
▲ 6.6
▲ 4.2
▲ 1.3
2.6
0.4
4.0
2.5
▲ 2.4
4.0 |
| 小 計 |
596,004 |
▲ 1.1 |
119,137 |
▲ 2.0 |
353,931 |
1.1 |
170,027 |
1.5 |
1,319,101 |
|
| 構成比 |
45.2 |
|
15.1 |
|
26.8 |
|
12.9 |
|
100.0 |
|
| -農林水産省消費流通課- |
|
