単位：トン・％
| |
1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月 |
1〜12月 |
| 数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
数量 |
前年比 |
| 生うどん |
計
チルド
冷凍 |
2,435
2,371
64 |
▲ 4.8
▲ 5.1
4.4 |
2,293
2,236
57 |
▲ 4.8
▲ 5.3
16.3 |
2,652
2,597
55 |
12.8
13.0
1.9 |
2,829
2,753
76 |
▲ 5.3
▲ 5.6
2.7 |
2,681
2,641
40 |
▲ 0.6
0.1
▲33.3 |
3,235
3,191
44 |
19.5
20.2
▲18.5 |
3,220
3,161
59 |
6.9
6.9
3.5 |
2,687
2,642
45 |
2.1
0.7
▲19.6 |
2,581
2,445
136 |
5.2
2.1
130.5 |
3,230
3,074
156 |
7.0
4.0
143.8 |
3,396
3,239
157 |
▲ 2.6
▲ 4.9
89.2 |
4,059
3,857
202 |
2.1
▲ 0.7
114.9 |
35,304
34,212
1,092 |
3.0
0.1
62.7 |
| 茹うどん |
計
チルド
冷凍 |
21,240
15,687
5,553 |
4.9
2.5
12.3 |
19,231
13,731
5,500 |
1.5
▲ 2.9
14.4 |
18,751
13,103
5,648 |
6.4
3.4
14.0 |
16,925
11,324
5,601 |
6.2
3.9
11.2 |
15,818
10,627
5,191 |
3.5
0.6
10.0 |
14,253
9,439
4,814 |
3.0
0.4
8.3 |
15,105
10,197
4,908 |
9.4
10.5
7.0 |
14,508
9,727
4,781 |
2.2
0.4
5.5 |
17,121
12,079
5,042 |
0.4
▲ 1.3
4.6 |
21,399
15,381
5,698 |
1.6
0.4
▲ 0.8 |
21,575
15,770
5,805 |
▲ 9.0
▲ 8.9
▲ 9.3 |
22,550
16,716
5,834 |
▲ 4.9
▲ 3.8
▲ 8.2 |
218,897
154,181
64,716 |
1.6
0.0
5.5 |
| 生中華めん |
計
チルド
冷凍 |
14,019
14,010
9 |
1.2
1.2
▲35.7 |
12,849
12,841
8 |
▲ 3.5
▲ 3.6
▲42.9 |
14,708
14,699
9 |
▲ 2.1
▲ 2.2
▲30.8 |
15,702
15,662
40 |
▲ 5.3
▲ 5.3
▲21.6 |
16,705
16,695
10 |
▲ 7.7
▲ 4.1
▲33.3 |
16,880
16,875
5 |
▲ 5.1
▲ 5.1
▲54.5 |
18,151
18,143
8 |
▲10.6
▲10.6
▲42.9 |
17,745
17,736
9 |
▲ 6.9
▲ 6.9
▲18.2 |
14,699
14,694
5 |
▲ 2.1
▲ 2.0
▲75.0 |
14,846
14,841
5 |
▲ 0.3
▲ 0.2
▲44.4 |
13,469
13,461
8 |
▲ 8.4
▲ 8.4
▲38.5 |
15,624
15,615
9 |
▲ 2.7
▲ 2.7
▲30.8 |
184,928
184,803
125 |
▲
4.7
▲ 4.9
▲36.9 |
| 茹中華めん |
計
チルド
冷凍 |
4,196
3,207
989 |
▲ 5.6
▲ 1.3
▲17.3 |
4,225
3,025
1,200 |
0.0
▲ 2.4
6.3 |
4,159
3,105
1,054 |
▲ 5.1
▲ 3.2
▲10.4 |
4,406
3,178
1,228 |
▲ 8.9
▲10.2
▲ 5.5 |
4,372
3,400
972 |
▲ 9.2
▲ 2.3
▲27.3 |
4,374
3,421
953 |
▲ 4.9
0.5
▲19.8 |
4,775
3,669
1,106 |
▲ 6.7
▲ 1.6
▲20.4 |
4,529
3,535
994 |
▲ 5.6
▲ 1.8
▲15.5 |
4,191
3,119
1,072 |
▲ 6.2
▲ 3.1
▲14.2 |
4,335
3,163
1,172 |
▲ 2.8
▲ 2.0
▲ 4.9 |
4,040
2,966
1,074 |
▲ 4.9
▲ 7.7
3.8 |
4,312
3,336
976 |
▲ 2.0
▲ 0.1
▲ 5.3 |
52,083
39,038
13,045 |
▲
4.9
▲ 3.3
▲ 9.6 |
| 蒸中華めん |
計
チルド
冷凍 |
7,461
7,291
170 |
▲ 1.0
▲ 0.9
▲ 7.2 |
7,361
7,180
181 |
▲ 3.2
▲ 2.4
0.6 |
8,416
8,189
227 |
▲ 5.1
▲ 5.3
32.7 |
8,833
8,597
236 |
3.5
3.4
5.8 |
8,652
8,472
180 |
3.5
4.1
▲19.6 |
7,749
7,455
294 |
2.4
1.4
36.1 |
8,941
8,639
302 |
14.0
13.5
31.3 |
9,116
8,896
220 |
6.1
7.6
▲ 4.3 |
7,876
7,622
254 |
0.1
0.0
6.7 |
8,109
7,905
204 |
1.3
7.0
▲15.7 |
7,696
7,518
178 |
0.3
1.2
▲27.3 |
8,051
7,844
207 |
5.5
5.3
13.1 |
98,476
95,732
2,744 |
2.5
2.4
7.0 |
| 皮製品 |
計
チルド
冷凍 |
1,755
1,694
81 |
▲ 3.0
0.2
▲42.0 |
1,677
1,581
96 |
▲ 5.3
▲ 2.6
▲34.7 |
1,782
1,661
121 |
▲ 5.3
▲ 4.3
▲18.2 |
1,772
1,662
110 |
▲ 6.0
▲ 5.5
▲14.1 |
1,812
1,562
250 |
▲10.3
▲16.4
64.5 |
1,602
1,488
114 |
▲10.2
▲11.6
11.8 |
1,620
1,417
203 |
▲12.5
▲18.0
63.7 |
1,616
1,498
118 |
▲16.8
▲17.3
▲ 9.9 |
1,613
1,500
113 |
▲12.4
▲12.3
▲14.4 |
1,647
1,551
96 |
▲10.9
▲13.2
▲22.6 |
1,596
1,478
118 |
▲13.5
▲14.3
▲ 3.3 |
1,726
1,613
113 |
▲ 9.6
▲10.1
▲ 2.6 |
20,265
18,724
1,541 |
▲
9.6
▲10.2
▲ 1.6 |
| 生日本そば |
計
チルド
冷凍 |
1,259
1,243
16 |
▲ 0.5
0.3
▲38.5 |
1,186
1,170
16 |
▲ 9.1
▲ 8.9
▲23.8 |
1,666
1,648
18 |
▲ 3.1
▲ 3.1
▲10.0 |
2,060
2,030
30 |
▲ 8.4
▲ 8.7
20.0 |
2,126
2,105
21 |
▲ 5.6
▲ 5.5
▲22.2 |
2,129
2,105
24 |
▲ 7.5
▲ 7.4
▲17.2 |
2,244
2,222
22 |
▲11.5
▲11.6
▲ 8.3 |
1,979
1,964
15 |
▲ 9.2
▲ 8.1
▲34.8 |
1,635
1,614
21 |
11.9
13.0
▲ 8.7 |
1,530
1,507
23 |
0.6
0.7
▲ 8.0 |
1,706
1,674
32 |
▲ 1.6
▲ 1.6
▲ 5.9 |
3,450
3,428
22 |
▲ 0.1
0.2
▲37.1 |
22,984
22,723
261 |
▲
4.1
▲ 4.0
▲16.3 |
| 茹日本そば |
計
チルド
冷凍 |
2,606
2,026
580 |
▲ 1.9
▲ 3.9
5.8 |
2,329
1,745
584 |
▲11.6
▲15.6
2.6 |
3,010
2,325
685 |
▲ 4.7
▲ 7.7
6.7 |
3,449
2,664
785 |
▲11.9
▲12.0
▲11.6 |
3,871
3,104
767 |
▲12.3
▲10.4
▲19.5 |
3,974
3,168
806 |
▲10.0
▲ 7.3
▲19.6 |
4,129
3,280
849 |
▲14.4
▲14.5
▲14.3 |
3,993
3,233
760 |
▲12.9
▲10.5
▲22.1 |
3,077
2,388
689 |
1.2
4.9
▲ 9.7 |
2,698
2,011
687 |
▲ 1.7
▲ 2.3
0.3 |
2,695
1,993
702 |
▲ 3.3
▲ 5.9
4.9 |
4,937
4,223
714 |
1.5
2.0
▲ 1.2 |
40,898
32,134
8,764 |
▲
7.1
▲ 7.3
▲ 6.9 |
| 合 計 |
計
チルド
冷凍 |
54,990
47,528
7,462 |
1.1
0.5
4.9 |
51,151
43,508
7,643 |
▲ 2.0
▲ 3.8
10.5 |
55,144
47,326
7,818 |
0.2
▲ 1.0
8.9 |
55,976
47,871
8,105 |
▲ 1.6
▲ 2.7
4.9 |
55,407
47,976
7,431 |
▲ 3.2
▲ 3.6
▲ 0.8 |
54,196
47,141
7,055 |
▲ 1.5
▲ 1.8
0.2 |
58,186
50,729
7,457 |
▲ 1.6
▲ 2.3
0.6 |
56,173
49,231
6,942 |
▲ 3.1
▲ 1.8
▲ 2.7 |
52,794
45,463
7,331 |
▲ 0.7
▲ 0.9
0.4 |
57,794
49,753
8,041 |
0.4
0.7
▲ 1.1 |
56,173
48,100
8,073 |
▲ 6.7
▲ 6.8
▲ 6.2 |
64,709
56,632
8,077 |
▲ 2.0
▲ 1.5
▲ 5.5 |
673,836
581,547
92,289 |
▲
1.6
▲ 2.2
1.9 |
| 構成比 |
計
チルド
冷凍 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
100.0
87.0
13.0 |
|
100.0
87.0
13.0 |
|
100.0
87.6
12.4 |
|
100.0
86.0
14.0 |
|
100.0
86.0
14.0 |
|
100.0
85.6
14.4 |
|
100.0
87.5
12.5 |
|
100.0
86.0
14.0 |
|
| そば粉 |
計
チルド
冷凍 |
1,664
1,414
250 |
▲10.4
2.4
▲ 5.5 |
1,616
1,314
302 |
▲ 5.5
▲ 3.8
▲12.0 |
1,971
1,644
327 |
▲ 6.3
▲ 8.3
5.1 |
2,212
1,824
388 |
▲11.9
▲13.6
▲ 3.3 |
2,405
1,992
413 |
▲24.0
▲ 3.4
▲10.1 |
2,481
2,070
411 |
▲ 4.2
▲ 5.4
▲ 7.1 |
3,179
2,726
453 |
10.0
12.2
▲ 1.6 |
2,440
2,004
436 |
▲14.4
▲ 8.4
▲ 1.0 |
2,036
1,759
277 |
▲14.4
▲ 8.4
▲ 1.0 |
1,785
1,476
309 |
▲14.4
▲ 1.0 |
1,892
1,580
312 |
▲ 3.0
▲ 3.6
▲ 1.0 |
3,617
3,250
367 |
▲ 3.0
▲ 9.7
▲ 1.0 |
27,342
23,096
4,246 |
▲
2.0
▲ 2.0
1.2 |
| （ ）内は前年比増減率％。（▲）印はマイナス。 |
めん類生産数量 （2003年）
単位：トン・％
| |
生 め ん |
乾 麺 |
即 席 め ん |
マ カ ロ ニ |
合 計 |
1月
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
|
54,990
（1.1）
51,151
（▲ 2.0）
55,164
（0.3）
55,976
（▲ 1.6）
56,530
（▲ 1.3）
54,196
（▲ 1.5）
58,186
（▲ 1.9）
56,173
（▲ 3.1）
52,794
（▲ 0.7）
57,794
（0.4）
56,173
（▲ 6.7）
64,709
（▲ 2.0） |
17,360
（▲ 0.3）
18,860
（▲ 2.4）
22,192
（0.0）
23,360
（▲ 0.6）
23,496
（ 3.0）
21,986
（10.2）
21,118
（7.3）
12,625
（▲ 1.1）
14,359
（10.6）
18,095
（2.3）
18,190
（▲ 8.2）
18,723
（2.8） |
26,363
（3.5）
29,665
（4.8）
31,739
（4.7）
32,949
（5.2）
26,793
（▲ 5.6）
24,694
（0.4）
29,164
（0.8）
28,719
（3.7）
32,049
（6.7）
32,636
（7.6）
32,098
（▲ 4.5）
35,740
（1.8） |
12,460
（12.9）
11,578
（1.3）
14,440
（5.5）
13,407
（▲ 5.4）
12,832
（0.4）
12,432
（▲ 3.2）
13,266
（0.6）
11,026
（▲ 9.0）
13,605
（0.8）
13,337
（▲ 4.3）
12,460
（3.9）
13,421
（0.1） |
111,173
（2.7）
111,254
（0.0）
123,535
（1.9）
125,692
（▲ 0.2）
119,651
（▲ 1.3）
113,308
（0.8）
121,734
（0.5）
108,543
（▲ 1.8）
112,919
（2.8）
124,330
（2.1）
118,921
（▲ 5.3）
132,573
（0.2） |
| 合計 |
673,836
（▲ 1.6） |
230,496
（1.8） |
365,057
（2.4） |
154,376
（0.1） |
1,423,765
（0.2） |
| （注）(１)上段は生産量 (２)下段（ ）は前年同月比。▲は減少。 |
|
