ZENMENREN  

　新着情報・関連情報　＞　2013年生めん類生産数量

　2013年（平成25年）生めん類月別生産数量
単位：粉トン・％・▲（減）
    うどん 中　華　め　ん 日本そば そば粉
年 合計 増減率 生めん 増減率 茹めん 増減率 生めん 増減率 茹めん 増減率 蒸めん 増減率 餃子皮 増減率 生めん 増減率 茹めん 増減率   増減率
2004 660,619 ▲ 2.2 35,420 0.3 210,675 ▲ 3.7 178,204 ▲ 3.6 53,621 3.0 99,929 ▲ 0.1 20,162 ▲ 0.5 20,808 ▲ 9.4 41,801 2.2 28,164 4.1
05 631,161 ▲ 4.5 33,201 ▲ 6.3 206,412 ▲ 2.0 168,149 ▲ 5.6 49,916 ▲ 6.9 97,925 ▲ 2.0 18,321 ▲ 9.1 19,224 ▲ 7.6 38,012 ▲ 9.1 26,529 ▲ 5.8
06 602,810 ▲ 4.5 31,536 ▲ 5.0 202,040 ▲ 2.1 155,084 ▲ 7.8 50,786 1.7 93,792 ▲ 4.2 15,800 ▲13.8 18,055 ▲ 6.1 35,716 ▲ 6.0 24,658 ▲ 7.1
07 596,006 ▲ 1.1 32,683 3.6 197,138 ▲ 2.4 155,658 0.4 47,702 ▲ 6.1 95,450 1.8 15,286 ▲ 3.3 17,593 ▲ 2.6 34,496 ▲ 3.4 24,897 1.0
08 586,778 ▲ 1.5 32,970 0.9 196,217 ▲ 0.5 158,081 1.6 43,737 ▲ 8.3 93,800 ▲ 1.7 14,208 ▲ 7.1 15,607 ▲11.3 32,157 ▲ 6.8 23,928 ▲ 3.9
09 569,665 ▲ 2.9 29,630 ▲10.1 187,936 ▲ 4.2 159,053 0.6 42,286 ▲ 3.3 92,326 ▲ 1.6 15,011 5.7 14,527 ▲ 6.9 28,896 ▲10.1 21,361 ▲10.7
10 554,766 ▲ 2.6 30,515 3.0 178,197 ▲ 5.2 156,422 ▲ 1.7 45,316 7.2 90,217 ▲ 2.7 13,645 ▲ 9.1 14,082 ▲ 3.1 26,373 ▲ 8.7 19,810 ▲ 7.3
11 548,098 ▲ 1.2 29,244 ▲ 4.2 176,773 ▲ 0.8 153,393 ▲ 1.9 45,512 ▲ 6.2 89,363 ▲ 0.9 14,439 5.8 13,491 ▲ 4.2 28,883 9.5 19,444 ▲ 1.8
12 541,731 ▲ 1.2 26,203 ▲10.4 175,681 ▲ 0.6 148,557 ▲ 3.2 45,634 7.3 86,294 ▲ 3.4 13,430 ▲ 7.0 14,880 10.3 31,050 7.5 19,972 2.7
13-1 47,099 9.6 1,636 ▲24.3 19,057 10.1 10,831 8.0 3,411 14.8 8,164 16.2 1,086 0.2 652 ▲ 1.4 2,264 29.6 1,123 9.5
2 40,660 ▲ 0.2 1,469 ▲29.0 15,147 ▲ 9.9 9,510 1.9 3,425 45.0 7,391 18.4 1,113 0.7 695 4.5 1,908 ▲11.3 895 ▲10.8
3 47,775 7.0 2,388 0.4 15,485 ▲ 4.1 12,038 8.3 3,473 0.3 9,171 21.9 1,173 ▲ 3.8 1,143 6.3 2,904 69.5 1,351 11.4
4 47,263 8.0 2,551 6.2 13,828 ▲ 3.1 13,470 20.9 3,236 ▲16.7 9,150 23.1 1,221 ▲ 4.8 1,378 8.5 2,428 18.0 1,999 31.4
5 46,012 2.5 2,360 ▲ 6.9 11,936 ▲ 7.8 16,232 27.7 3,134 ▲28.2 7,628 10.9 1,248 ▲ 2.0 1,451 ▲ 1.3 2,023 ▲25.1 1,751 ▲ 7.7
6 45,536 1.7 2,402 13.9 11,405 ▲10.6 16,872 21.4 3,255 ▲30.3 6,507 4.2 1,071 ▲ 7.9 1,748 53.4 2,276 ▲18.5 1,814 2.4

7

 51,718 12.5 2,564 9.7 12,464 18.1 19,240 16.6 4,141 0.8 6,682 4.4 1,104 ▲ 0.0 1,741 5.3 3,781 13.8 1,781 ▲15.2

8

 50,061 3.7 1,732 ▲21.2 10,787 6.7 17,034 5.2 4,055 ▲29.7 9,225 15.4 1,144 6.5 1,688 28.8 4,397 21.9 1,772 ▲21.3

9

 43,765 5.0 1,333 ▲28.3 13,137 5.3 11,353 15.5 4,320 44.2 9,004 39.6 1,084 3.7 955 ▲ 8.8 2,481 4.4 1,301 ▲12.9
10 46,302 ▲ 2.3 1,388 ▲29.0 17,373 ▲ 1.3 10,455 ▲ 5.0 4,084 9.5 8,114 ▲ 6.3 1,081 1.4 953 19.1 2,855 10.7 1,361 25.0
11 47,068 ▲ 2.0 1,396 ▲30.0 18,522 0.8 10,174 ▲ 9.3 3,454 ▲12.0 7,466 ▲ 5.4 1,076 7.4 1,152 0.3 3,829 53.8 1,576 36.3

12

 49,012 0.8 1,443 ▲34.5 17,781 8.8 10,895 ▲ 9.0 3,740 10.3 7,103 ▲ 6.0 1,096 8.2 2,785 5.5 4,168 18.7 4,355 26.3
1-12 562,271 3.8 22,662 ▲13.5 176,909 0.7 158,110 6.4 43,727 ▲ 4.2 95,605 10.8 13,498 0.5 16,342 9.8 35,419 14.1 21,079 5.5

出所：（社）食品需給研究センター


　2013年（平成25年）めん類の生産数量
単位：粉トン・％・▲（減）
年 生 め ん 増 減 率 乾　 麺 増 減 率 即席めん 増 減 率 マカロニ 増 減 率 合　 計 前 年 比
2004 660,619 ▲ 2.2 228,428 ▲ 0.8 368,003 0.9 156,505 1.4 1,413,555 -
05 631,161 ▲ 4.5 220,257 ▲ 3.6 355,606 ▲ 3.4 160,936 2.8 1,367,960 ▲ 3.2
06 602,810 ▲ 4.5 203,264 ▲ 7.7 350,007 ▲ 1.6 167,521 4.1 1,323,702 ▲ 3.3
07 596,006 ▲ 1.1 199,154 ▲ 2.0 353,931 1.1 170,027 1.5 1,319,118 ▲ 0.4
08 586,778 ▲ 1.5 202,139 1.5 323,326 ▲ 8.6 164,925 ▲ 3.0 1,277,168 ▲ 3.2
09 569,665 ▲ 2.9 193,422 ▲ 4.3 345,793 6.9 155,847 ▲ 5.5 1,264,727 ▲ 1.0
10 554,766 ▲ 2.6 202,715 4.8 332,289 ▲ 3.9 156,049 0.1 1,245,819 ▲ 1.5
11 548,098 ▲ 1.2 209,109 3.2 361,191 8.7 158,452 1.5 1,276,850 ▲ 8.1
12 541,731 ▲ 1.2 204,176 ▲ 2.4 363,538 0.6 153,487 ▲ 3.1 1,262,932 ▲ 1.1
13-1 47,099 9.6 15,665 4.6 29,343 14.1 11,659 ▲ 4.9 103,766 8.1
2 40,660 ▲ 0.2 18,701 5.5 32,226 5.7 12,078 ▲ 2.3 103,665 2.3
3 47,775 7.0 21,090 0.1 34,695 0.7 14,843 ▲ 0.7 118,403 2.9
4 47,263 8.0 24,978 10.6 32,022 ▲ 0.4 13,409 ▲ 1.2 117,672 5.3
5 46,012 2.5 20,462 7.3 32,662 10.6 13,038 7.0 112,153 6.1
6 45,536 1.7 17,641 ▲ 5.2 28,221 16.6 13,540 4.7 104,938 4.4

7

 51,718 12.5 16,842 16.2 26,477 3.8 12,250 ▲ 9.1 107,287 7.9
8 50,061 3.7 12,608 ▲ 9.3 26,043 0.5 12,209 4.0 100,895 1.1
9 43,645 4.7 11,877 9.1 31,253 8.7 13,533 9.7 100,308 7.1
1-9 419,768 5.6 159,864 4.3 272,943 6.3 116,559 0.6 969,134 4.9

出所：（社）食品需給研究センター


新着情報・関連情報へ戻る　　　　　トップページへ戻る